Salada de chuchu com ovos, faça essa delícia para servir de acompanhamento

Essa salada de chuchu com ovos cria uma salada refrescante e saborosa. Se quiser dar um toque especial, pode acrescentar outros ingredientes do seu gosto e torná-la ainda mais deliciosa.

Ingredientes para a salada de chuchu com ovos

• 600g de chuchu cortado;
• Uma colherinha de sal;
• Um punhado de cebolinha picada;
• 5 ovos já cozidos;
• Uma colherinha de vinagre;
• 1 cebola cortada em rodelas;
• Pimenta-do-reino a seu gosto;
• Um toque de orégano;
• Azeite a vontade;
• Suco de um limão.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque o chuchu cortado em uma panela e encha com água quente.
2. Então, adicione o sal e o vinagre, feito isso, deixe cozinhar até que o chuchu fique macio, mas ainda firme.
3. Em seguida, tire toda a água e coloque o chuchu em um prato grande.
4. Logo depois, acrescente os ovos cortados em fatias.
5. A seguir, adicione a cebolinha, a cebola em rodelas, o orégano, a pimenta-do-reino, mais um toque de sal, o azeite e o suco de limão.
6. Por último, misture tudo muito bem para que todos os sabores se misturem. Então, se quiser, pode colocar na geladeira um pouquinho antes de comer. E pronto! Agora é só saborear.

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