Salada de feijão super saboroso e muito fácil de fazer, vem ver

Gente, essa salada de feijão manteiguinha é o acompanhamento perfeito para servir nas refeições. Além disso é bem fácil de fazer.

Ingredientes da salada de feijão

• 2 xícaras (chá) de feijão manteiguinha;
• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 1 xícara (chá) de carne seca desfiada;
• Uma xícara (chá) de tomate cereja;
• 1 cebola picada;
• 1 pimentão amarelo picado;
• Sal a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Coentro a gosto;
• Pimenta de cheiro a gosto;

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela de pressão coloque água e o feijão, leve ao fogo alto para a cozinhar por uns 15 minutos logo após pegar pressão.
2. Logo depois, deixe a pressão sair naturalmente e reserve.
3. Em seguida, em uma outra panela coloque o azeite e leve ao fogo alto, depois refogue a cebola e o pimentão amarelo até eles começarem a murchar.
4. Logo após, junte a carne desfiada e o tomate cereja, mexa bem até eles começar a pegar uma cor.
5. Por fim, adiciona o feijão cozido e tempere com o sal, a pimenta do reino, o coentro e a pimenta de cheiro, misture e sirva em seguida.

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