Salada de maionese na forma
Créditos; Culinária em Casa

Quer impressionar na hora do almoço ou jantar? Então, essa receita de salada de maionese na forma é a escolha perfeita! Com ingredientes simples e um toque especial, esse prato será o queridinho de todos à mesa. E o melhor: é bem fácil de fazer! Vamos lá?

Ingredientes da nossa salada de maionese na forma

  • 4 batatas médias;
  • 8 tomates cereja;
  • 10 azeitonas verdes em rodelas;
  • 2 cenouras médias;
  • 100g de ervilhas frescas;
  • 1 colher (sopa) de tempero cebola, alho e salsa (desidratados);
  • 100g de uvas-passas;
  • 2 ovos cozidos;
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar;
  • 1 chuchu;
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha;
  • 250g de maionese;
  • Batata palha (a gosto);
  • Azeitonas verdes sem caroço e tomatinhos cereja (para decorar).

Modo de preparo

  1. Primeiramente, numa panela de pressão, coloque as batatas, cenouras e chuchu (todos com casca) e cubra com água. Cozinhe por 15 minutos depois que começar a chiar.
  2. Em seguida, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. Abra a panela e veja se os legumes estão macios.
  3. Logo depois, descasque os legumes e corte-os em pedaços pequenos. Enquanto isso, cozinhe os ovos em outra panela.
  4. Depois, amasse as cenouras e coloque em uma tigela grande. Adicione os tomates cereja cortados, batatas e chuchu.
  5. A seguir, misture as azeitonas, o tempero de cebola, alho e salsa. Deixe tudo no freezer por uns 30 minutos.
  6. Então, com a mistura fria, coloque as ervilhas, uvas-passas, ovos picados e o açúcar. Misture bem.
  7. Logo após, adicione a salsa, cebolinha e a maionese. Misture tudo até ficar bem homogêneo.
  8. Em seguida, coloque tudo em uma forma com buraco no meio e desenforme em um prato.
  9. Por fim, decore com maionese por cima, azeitonas e tomatinhos. Rodeie com batata palha.

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Resumo
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Salada de maionese na forma
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.