Descubra como preparar salada de repolho cremosa com maionese, prática e deliciosa para toda a família. Essa receita foi extraída do canal Rosis tudo misturado e adaptada para deixar o preparo ainda mais simples. A salada de repolho cremosa é uma opção rápida e versátil, ideal para acompanhar churrascos, almoços ou até mesmo um lanche leve. Feita com ingredientes acessíveis, como cenoura, milho, tomate e maionese, ela é deliciosa e agrada a todos. Siga o passo a passo e prepare essa salada que vai se tornar a favorita da sua família.
Ingredientes da salada de repolho cremosa
- Meio repolho médio, cortado bem fino.
- 1 cenoura ralada.
- Uma cebola pequena picada.
- 1 lata de milho (170 g), escorrido.
- 70 g de azeitonas picadas (opcional).
- 1 tomate picado em cubos pequenos.
- 3 fatias de abacaxi cortadas em cubos.
- 5 colheres de sopa de maionese.
- 1 pote de iogurte natural (170 g).
- 2 colheres de sopa de mostarda.
- Sal, páprica doce e pimenta-do-reino a gosto.
- Cheiro-verde picado a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma tigela grande, coloque o repolho cortado fino, a cenoura ralada, a cebola picada, o milho, as azeitonas e o tomate.
- Então misture tudo delicadamente para integrar os ingredientes.
- Enquanto isso, prepare o molho. Em uma tigela menor, adicione a maionese, o iogurte natural e a mostarda. Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Logo depois, tempere o molho com sal, páprica doce e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente para distribuir os temperos.
- A seguir, despeje o molho sobre a salada e adicione o cheiro-verde picado. Misture delicadamente para que o molho envolva todos os ingredientes.
- Por fim, transfira a salada para uma tigela de servir e decore com batata palha por cima. Se preferir, deixe a batata palha separada e adicione somente na hora de servir, para manter a crocância.
Informações e Dicas Adicionais
- A batata palha deve ser colocada pouco antes de servir para evitar que murche.
- Substitua o abacaxi por maçã em cubos para uma variação de sabor.
- Essa salada pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias, em recipiente fechado.
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