Aprenda a preparar uma salada grega cheia de cores e sabores, perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais como natal ou ano novo. Essa receita foi adaptada do canal Cozinhe com Carlos para simplificar o preparo da tradicional salada grega. Com ingredientes frescos e uma combinação de temperos clássicos, ela é uma ótima opção para acompanhar pratos principais ou ser servida como refeição leve. Além de ser fácil de fazer, é uma salada cheia de sabor, rica em nutrientes e muito refrescante. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia.
Ingredientes da salada grega
- 1/2 cabeça de alface;
- 200 g de tomates cereja;
- 2 pepinos grandes;
- 1/2 pimentão vermelho;
- 1/2 cebola roxa;
- 1 abacate;
- 80 g de queijo feta;
- 50 g de azeitonas pretas;
- Suco de 1/2 limão;
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 1/3 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de orégano seco;
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem todos os vegetais e deixe-os escorrer.
- Em seguida, corte a alface em pedaços grandes e transfira para uma tigela ou travessa grande.
- Corte os tomates cereja ao meio e distribua sobre a alface.
- Logo depois, fatie os pepinos em rodelas finas e adicione-os à salada.
- Logo após, corte o pimentão vermelho em tiras finas e a cebola roxa em meia-lua. Acrescente ambos à tigela.
- Em seguida, descasque e corte o abacate em cubos, colocando-o delicadamente na salada para evitar que desmanche.
- Então esfarele o queijo feta sobre os vegetais e espalhe as azeitonas pretas.
- Logo depois para o tempero, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano seco em uma tigelinha. Mexa bem até emulsificar.
- Por fim, regue a salada com o tempero e misture suavemente para envolver todos os ingredientes. Sirva imediatamente.
Informações adicionais
- Para uma salada ainda mais nutritiva, adicione nozes ou sementes de girassol.
- O queijo feta pode ser substituído por queijo minas frescal, se preferir.
- Sirva a salada bem gelada para um sabor ainda mais refrescante.
Veja também
Salpicão natalino delicioso, fácil, colorido e perfeito para as festas de fim de ano
Rolinhos de frango recheados, receita prática e deliciosa para impressionar com simplicidade
Bolo vulcão de chocolate, receita irresistível com cobertura de leite ninho para impressionar e vender
Então, Pavê tradicional de chocolate e baunilha, fácil, cremoso e perfeito para a ceia de natal
