Salada grega refrescante, opção saudável para ceia de natal

Aprenda a preparar uma salada grega cheia de cores e sabores, perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais como natal ou ano novo. Essa receita foi adaptada do canal Cozinhe com Carlos para simplificar o preparo da tradicional salada grega. Com ingredientes frescos e uma combinação de temperos clássicos, ela é uma ótima opção para acompanhar pratos principais ou ser servida como refeição leve. Além de ser fácil de fazer, é uma salada cheia de sabor, rica em nutrientes e muito refrescante. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com essa delícia.

Ingredientes da salada grega

• 1/2 cabeça de alface;
• 200 g de tomates cereja;
• 2 pepinos grandes;
• 1/2 pimentão vermelho;
• 1/2 cebola roxa;
• 1 abacate;
• 80 g de queijo feta;
• 50 g de azeitonas pretas;
• Suco de 1/2 limão;
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino;
• 1/3 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de orégano seco;

Modo de preparo

1. Primeiramente, lave bem todos os vegetais e deixe-os escorrer.
2. Em seguida, corte a alface em pedaços grandes e transfira para uma tigela ou travessa grande.
3. Corte os tomates cereja ao meio e distribua sobre a alface.
4. Logo depois, fatie os pepinos em rodelas finas e adicione-os à salada.
5. Logo após, corte o pimentão vermelho em tiras finas e a cebola roxa em meia-lua. Acrescente ambos à tigela.
6. Em seguida, descasque e corte o abacate em cubos, colocando-o delicadamente na salada para evitar que desmanche.
7. Então esfarele o queijo feta sobre os vegetais e espalhe as azeitonas pretas.
8. Logo depois para o tempero, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano seco em uma tigelinha. Mexa bem até emulsificar.
9. Por fim, regue a salada com o tempero e misture suavemente para envolver todos os ingredientes. Sirva imediatamente.

Informações adicionais

• Para uma salada ainda mais nutritiva, adicione nozes ou sementes de girassol.
• O queijo feta pode ser substituído por queijo minas frescal, se preferir.
• Sirva a salada bem gelada para um sabor ainda mais refrescante.

Veja também

Salpicão natalino delicioso, fácil, colorido e perfeito para as festas de fim de ano
Rolinhos de frango recheados, receita prática e deliciosa para impressionar com simplicidade
Bolo vulcão de chocolate, receita irresistível com cobertura de leite ninho para impressionar e vender
Então, Pavê tradicional de chocolate e baunilha, fácil, cremoso e perfeito para a ceia de natal