Salgado frito, prepare em poucos minutos para o lanche da tarde

Este salgado frito especial é uma opção maravilhosa para servir como aperitivo ou complemento ao seu lanche da tarde. A combinação de presunto e queijo muçarela cria um recheio suculento e agradável, enquanto a casquinha crocante dá o toque final de perfeição. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes do salgado frito

• 200 g de presunto fatiado;
• Farinha de trigo (suficiente para empanar);
• Um ovo inteiro;
• 200 g de queijo muçarela fatiado;
• Farinha de rosca (suficiente para empanar).

Modo de Preparo

1. Primeiramente, sobre uma tábua de cortar, empilhe as fatias de presunto e queijo muçarela, alternando-as, até formar uma pilha uniforme.
2. Em seguida, com uma faca afiada, corte as bordas para uniformizar a pilha e aproveite as sobras em outra receita. Divida a pilha em seis partes iguais, formando quadrados.
3. Logo após, prepare três tigelas para o processo de empanar: em uma coloque farinha de trigo, em outra bata bem o ovo, e na terceira, coloque farinha de rosca.
4. Então, passe cada quadrado primeiro na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que estejam bem cobertos.
5. A seguir, aqueça óleo suficiente em uma frigideira para que os salgados possam ser fritos por imersão. Quando o óleo estiver quente, frite os salgados até que estejam dourados e crocantes.
6. Por fim, retire os salgados do óleo e coloque-os sobre papel-toalha para remover o excesso de gordura.

Informações adicionais:

• Certifique-se de que o óleo está quente antes de adicionar os salgados para fritar, pois isso garante que eles fiquem crocantes e não absorvam gordura excessiva.
• Se desejar, pode adicionar ervas finas ou páprica ao empanado para dar um sabor extra.
• Sirva os salgados fritos com molhos variados como ketchup, mostarda ou um molho de iogurte para mergulhar.

Esses salgados fritos são uma adição incrível e irresistível, trazendo sabor, praticidade e a alegria de um lanche feito em casa. Desfrute dessa receita simples e deliciosa e torne seu evento ainda mais especial!

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