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Salmão ao molho de maracujá, aprendi a fazer em um restaurante, veja



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Gente, essa receita maravilhosa de salmão ao molho de maracujá é sucesso garantido, você pode servir em alguma ocasião especial, confira.

Ingredientes do salmão ao molho de maracujá

  • 1 kg de filé de salmão em fatias;
  • sal e pimenta do reino a gosto;
  • 1 fio de azeite;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • polpa de 1 maracujá;

Modo de preparo

Primeiramente, em um recipiente, tempere o salmão com sal e a pimenta do reino a gosto, reserve.

Em seguida, pegue uma frigideira, leve ao fogo com azeite e doure os filés dos dois lados regando com o azeite.

Logo após, em uma travessa coloque os filés de peixe. Reserve.

Em seguida, pegue uma panela coloque o creme de leite, a polpa de maracujá e o sal, deixe dar uma aquecida levemente, sem deixar ferver.

Por fim, desligue o fogo e finalize colocando o molho em cima dos filés, sirva em seguida.

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Resumo
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Nome da receita
Salmão ao molho de maracujá
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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