Olha só essa salada de repolho com abacaxi, fica muito deliciosa e é perfeita para acompanhar sua refeição, veja o modo de preparo abaixo.
Ingredientes da salada de repolho com abacaxi
- ½ repolho;
- 1 abacaxi pequeno;
- 2 maçãs sem casca;
- Suco de 1 limão;
- Cheiro verde a gosto;
- 2 pimenta de dedo de moça sem sementes picada;
- 800 g de maionese;
- Azeite;
Modo de preparo
Primeiramente, higienize bem o repolho e depois corte em tiras finas com o auxilio de uma faca.
Em seguida coloque o repolho em uma vasilha, depois coloque 2 colheres de maionese, misture bem e deixe repousar por uns 30 minutos.
Logo após, descasque o abacaxi e corte em cubinhos, depois coloque em uma peneira e deixe-os em um escorredor por uns 30 minutos também.
Logo depois, corte a maçã em pedaços pequenos, coloque em uma vasilha com o suco de limão.
Em seguida, pegue um recipiente grande, coloque o repolho, os cubinhos do abacaxi, os cubinhos da maçã, a pimenta picada a gosto e o cheiro verde a gosto.
Por fim, tempere com azeite e adicione o resto da maionese, misturando bem, leve a geladeira para dar uma gelada, sirva em seguida.
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