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Salmão com alcaparras, prepare essa delícia em ocasiões especiais, confira agora

Surpreenda em ocasiões especiais com esta receita simples e saborosa de salmão com alcaparras.

Este prato de salmão com alcaparras é uma excelente escolha para momentos especiais. Mesmo para quem não tem muita prática na cozinha, é possível preparar esta delícia e impressionar os convidados. Ideal para ocasiões especiais, o sabor sofisticado e a facilidade de preparo tornam esta receita um verdadeiro sucesso.

Ingredientes do salmão com alcaparras

  • 50g de alcaparras;
  • 400g de filés de salmão;
  • Cinco colheres de sopa de manteiga;
  • Quatro dentes de alho picados;
  • Salsinha a gosto;
  • Suco de meio limão;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;

Modo de Preparo do salmão com alcaparras

  1. Primeiramente, tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino conforme seu gosto.
  2. Logo depois, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira em fogo médio e coloque os filés de salmão com a pele voltada para cima.
  3. Em seguida, deixe os filés dourarem até soltarem facilmente da frigideira, sem mexer muito.
  4. Então, vire os filés e sele a pele e as laterais. Retire os filés da frigideira e reserve.
  5. Enquanto isso, na mesma frigideira, derreta a manteiga e refogue o alho picado e as alcaparras até o alho dourar.
  6. Logo após, devolva os filés de salmão à frigideira e regue-os com o suco de limão e o molho de manteiga e alcaparras.
  7. Por fim, finalize com salsinha picada a gosto e sirva quente.

Informações adicionais

  • Para um toque especial, adicione raspas de limão sobre o salmão na hora de servir.
  • Sirva o salmão com alcaparras acompanhado de arroz branco ou purê de batatas para uma refeição completa.
  • Experimente substituir a salsinha por dill fresco para uma variação de sabor.
  • Se preferir, utilize salmão selvagem para um sabor ainda mais intenso e nutritivo.

Com essa receita simples, você vai encantar todos com um prato delicioso e sofisticado, perfeito para qualquer ocasião especial. Aproveite!

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Resumo
Nome da receita
Salmão com alcaparras
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total