Salpicão cremoso sem maionese, ideal para seu churrasco do fim de semana

Se você está buscando uma alternativa leve e deliciosa ao tradicional salpicão, esta receita de salpicão cremoso sem maionese é a escolha perfeita. Com ingredientes frescos e um molho cremoso alternativo, este prato é uma excelente opção para servir em seu churrasco. Além de ser uma receita fácil, oferece uma combinação de sabores que vai agradar a todos os seus convidados. Surpreenda-se com o quão saboroso e festivo um salpicão pode ser, mesmo sem maionese!

Ingredientes do salpicão cremoso sem maionese

• Uma caixinha de creme de leite;
• 1 pote de requeijão cremoso;
• 1 lata de milho verde, drenado;
• 150 g de mussarela cortada em palitos;
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 150 g de presunto cortado em palitos;
• Duas maçãs cortadas em palitos e regadas com suco de 1/2 limão;
• 1 batata grande cortada em palitos;
• Meio pimentão amarelo cortado em palitos;
• 1 cenoura pequena cortada em palitos;
• 1/2 pimentão vermelho cortado em palitos;
• 1/2 xícara de uvas passas;
• Uma colher de chá de sal;
• Meia colher de chá de páprica defumada;
• 1/3 colher de chá de pimenta do reino;
• 100 g de batata palha.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela pequena, combine o requeijão, o creme de leite, o sal, a páprica defumada e a pimenta do reino. Misture tudo muito bem para criar um molho homogêneo.
2. Em seguida, leve ao fogo uma panela com água salgada para ferver. Logo após, adicione as cenouras cortadas em palitos e deixe cozinhar por apenas 2 minutos para que fiquem al dente.
3. Então retire rapidamente e mergulhe em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento.
4. Logo depois, repita o processo com a batata, garantindo que também fique al dente. Escorra bem.
5. Então, em uma vasilha grande, misture a cenoura, a batata e metade do molho preparado. Adicione o peito de frango desfiado, os pimentões, o milho, o presunto e as maçãs. Misture bem.
6. A seguir, incorpore as uvas passas e a mussarela, adicionando o restante do molho. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem envolvidos.
7. Por fim, transfira o salpicão para uma travessa, espalhe a batata palha por cima e misture levemente antes de servir.

Informações adicionais

• Sirva este salpicão como acompanhamento fresco e leve em seu churrasco.
• Este prato também pode ser preparado com antecedência e refrigerado até o momento de servir, apenas adicione a batata palha no último momento para manter a crocância.

Desfrute deste delicioso salpicão cremoso sem maionese e faça do seu evento um momento memorável com sabores que todos vão adorar!

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