Sardinha frita sequinha e saborosa, vem ver como faz

Essa sardinha frita sequinha e saborosa é tão gostosa, que vai virar rotina fazer dessa forma. Além disso, ela fica crocante e é uma ótima opção para servir como tira gosto.

Ingredientes da sardinha frita sequinha e saborosa

• 500g de sardinha limpa;
• Meia xícara (chá) de fubá;
• Meia xícara de chá de farinha;
• 3 dentes de alho amassadinhos;
• suco de 2 limões tahiti;
• sal e temperos a gosto;
• óleo.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela coloque os alhos amassados, o suco de limão, o sal e tempero a gosto, misture tudo muito bem.
2. Então acrescente os peixinhos e misture bem, deixe curtir no tempero por uns 15 minutos.
3. Logo depois, em uma tigela coloque a farinha e o fubá, misture os dois e empane cada filézinho muito bem.
4. Por fim, em uma frigideira com óleo o suficiente para fritar, leve ao fogo médio e deixe aquecer.
5. Então frite os filés até dourar, feito isso, deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha e sirva em seguida.

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