Gente, essa sardinhas no forno é muito saborosa, simplesmente desmancha na boca. Além disso, é muito fácil de fazer, confira abaixo os ingredientes.
Ingredientes da sardinhas no forno
- 2kg de sardinha fresca;
- 2 colheres (sopa) de sal grosso;
- 1 cebola inteira;
- 2 dente de alho;
- Azeite a gosto;
Modo de preparo
Primeiramente, corte a cebola em rodelas e amasse os dentes de alho. Reserve.
Em seguida, limpe a sardinhas retirando a cabeça, e as vísceras, deixando-as inteiras.
Logo após, espalhe o sal grosso sobre elas, deixe em salmoura por 1 hora, depois retire o sal.
Por fim, em um tabuleiro ou forma, forre o fundo com a cebola em rodelas e o alho amassado, regue com bastante azeite.
Logo depois, coloque as sardinhas em cima da cebola, feche com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 45 minutos, ou ficarem secas. Retire do forno, sirva em seguida.
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