Sobrecoxa a moda da vovó, não façam de outro jeito antes de ver essa receita

Gente, essa sobrecoxa a moda da vovó é tão deliciosa, que agora eu só tempero a carne assim. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

Ingredientes da sobrecoxa a moda da vovó

• 4 coxas e sobrecoxas;
• Meio limão;
• 160 g de estrato de tomate;
• Duas colheres de sopa de azeite;
• Uma cebola grande em cubos;
• 1 caldo de galinha;
• 240 ml de suco de laranja;
• 3 dentes de alho amassado;
• 2 colheres de chá, rasas com sal;
• Salsa a gosto;
• Uma colher de chá de páprica defumada;
• Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

1. Em primeiro lugar, em uma tigela coloque o caldo de frango e o azeite, então com um garfo amasse bem o caldo até dissolver no azeite.
2. Em seguida, acrescente o alho já amassado, o suco de laranja, o sal, a páprica, a pimenta, o suco de meio limão, a salsa, o extrato de tomate e a cebola picada.
3. Então, misture tudo muito bem e acrescente os pedaços de frango, misture com as mãos espalhando todo o tempero pela carne e deixe curtir na geladeira por 5 horas.
4. Por fim, transfira essa carne junto com a marinada para uma assadeira e cubra com papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora.
5. Logo depois, retire o papel alumínio e volte a assadeira no forno e deixe lá por mais alguns minutos até dourar a carne, sirva em seguida.

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