Sobremesa de abacate de corte, fica uma verdadeira delícia, confira

Essa sobremesa de abacate de corte desmancha na boca de tão gostosa que fica. Além disso, esse doce maravilhoso não precisa ir ao fogo e seu preparo é feito em poucos minutos. Confira agora o modo de preparo.

Ingredientes da sobremesa de abacate de corte

• Duas caixas de creme de leite;
• 1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (18 gramas);
• Suco de 1 limão;
• 2 latas de leite condensado;
• Oito colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina;
• Um abacate cortado em cubinhos;
• Abacate cortado em fatias para decorar a gosto;

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, hidrate a gelatina sem sabor nas oito colheres de água, deixando-a repousar por alguns minutos. Logo depois, leve ao micro-ondas por 20 segundos para dissolver completamente.
2. Em seguida, no liquidificador, bata por cerca de 4 minutos o abacate cortado em cubinhos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até obter uma mistura cremosa.
3. Então, adicione a gelatina já hidratada e dissolvida ao liquidificador e bata novamente por alguns minutos, até que a mistura fique homogênea.
4. Logo após, despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo. Feito isso, leve à geladeira por aproximadamente 5 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme.
5. Por fim, após o tempo de geladeira, desenforme a sobremesa sobre um prato. Se desejar, decore com fatias de abacate e sirva em seguida.

Informações adicionais

Para uma sobremesa ainda mais saborosa, você pode adicionar raspas de limão à mistura antes de bater no liquidificador. Se preferir, sirva a sobremesa acompanhada de calda de chocolate ou mel para um toque especial. Esta receita é perfeita para dias quentes, pois é refrescante e fácil de fazer. Aproveite!

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