Nada diz “refresco” como uma sobremesa de leite condensado, perfeita para os dias mais quentes. Esta receita é incrivelmente simples de preparar, usando apenas alguns ingredientes básicos, mas o resultado é nada menos que espetacular. A combinação de chantilly gelado com o doce de leite condensado não só cria uma textura suave e sedutora, mas também um sabor que agrada a todos. As raspas de chocolate adicionam um contraste perfeito, tanto em sabor quanto em textura, tornando esta sobremesa uma favorita em qualquer encontro.
Ingredientes da sobremesa de leite condensado
- 1 lata de leite condensado;
- 200g de chantilly gelado;
- Uma caixa de creme de leite;
- Raspas de chocolate a gosto;
- 5 colheres (sopa) de leite em pó.
Modo de Preparo
- Primeiramente, em uma panela, combine o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
- Em seguida, leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até que o doce engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Logo depois, retire do fogo e transfira o doce para uma travessa, deixando esfriar em temperatura ambiente. Cubra com plástico filme para evitar a formação de uma película na superfície.
- Enquanto isso, na batedeira, bata o chantilly gelado por cerca de 5 minutos até que fique firme.
- Por fim, delicadamente, incorpore o chantilly batido ao creme de leite condensado já frio. Espalhe a mistura na travessa e finalize com as raspas de chocolate.
Informações adicionais
- Para uma textura ainda mais rica, você pode incorporar uma camada de frutas frescas, como morangos ou pêssegos, antes de adicionar o chantilly.
- Se desejar uma sobremesa menos doce, substitua uma parte do leite condensado por iogurte natural ou creme de leite fresco.
- Mantenha a sobremesa refrigerada até o momento de servir para garantir que se mantenha firme e refrescante.
Esta sobremesa cremosa de leite condensado é a escolha perfeita para qualquer ocasião, proporcionando um toque de doçura e frescor que certamente será lembrado por todos os seus convidados. Experimente hoje mesmo e veja como é fácil impressionar com uma sobremesa tão simples!
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