Antes de mergulharmos nesta receita incrível, você precisa saber de uma coisa: esta sobremesa de morango com brigadeiro é a combinação perfeita de cremosidade e sabor intenso. Com poucos ingredientes e passos simples, você terá uma sobremesa de dar água na boca!
Ingredientes da sobremesa de morango com brigadeiro
- Duas latas de creme de leite sem soro (uma delas será usada com o chocolate);
- 1 lata de leite condensado;
- 250 g de chocolate ao leite;
- 1 colher de sopa de margarina;
- 1 caixa de morangos picados.
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, junte o leite condensado, uma das latas de creme de leite e a margarina, misture bem e leve ao fogo médio.
- Em seguida, mexa constantemente até obter a consistência de um brigadeiro mole. Uma vez pronto, despeje em uma travessa e leve à geladeira.
- Enquanto isso, coloque o chocolate em uma tigela e derreta no micro-ondas. Lembre-se de pausar a cada 20 segundos para mexer e evitar que o chocolate queime.
- Logo depois, assim que o chocolate estiver completamente derretido, adicione a outra lata de creme de leite e misture bem até formar uma ganache cremosa.
- A seguir, espalhe a ganache sobre o creme branco que estava na geladeira.
- Por fim, adicione os morangos picados por cima. Deixe a travessa na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
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Resumo
Nome da receita
Sobremesa de morango com brigadeiro
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total