Descubra como fazer esta sobremesa de ninho trufada, um doce de dar água na boca, perfeito para qualquer ocasião. Cada camada desta receita é um convite ao prazer, combinando sabores incríveis que vão deixar todos pedindo mais. Vamos aprender?
Ingredientes da sobremesa de ninho trufada
Para o Creme de Ninho:
- 400g de creme de leite fresco bem gelado;
- ½ xícara de leite ninho;
- Meia caixinha de leite condensado;
- 150g de cream cheese;
- Essência de baunilha a gosto;
Para a Ganache de Nutella:
- Meia caixinha de creme de leite;
- 150g de creme de avelã;
Ganache Branca:
- Meia caixinha de creme de leite;
- 200g de chocolate branco nobre;
- Leite ninho a gosto para polvilhar;.
Modo de Preparo
- Primeiramente, para o creme de ninho, na batedeira, misture leite condensado, cream cheese, leite ninho e essência de baunilha, batendo por 1 minuto.
- Logo depois, adicione o creme de leite fresco e bata até dobrar de volume.
- Em seguida, transfira a mistura para um refratário, espalhe uniformemente e refrigere.
- Enquanto isso para a ganache de nutella, misture creme de avelã e creme de leite até ficar brilhante.
- Em seguida, cubra o creme de ninho refrigerado com esta ganache e congele por 30 minutos.
- Logo após, para a ganache branca, misture chocolate branco derretido e creme de leite até ficar homogêneo.
- Então cubra a camada de nutella com esta ganache e polvilhe leite ninho por cima.
- Por fim, refrigere a sobremesa por 3 horas.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.