Para os fãs de Ovomaltine e de sobremesas geladas, este sorvete cremoso de ovomaltine é uma verdadeira tentação. Com uma textura super cremosa e o sabor único do Ovomaltine, essa receita fácil promete ser a estrela das suas sobremesas. Preparar sorvete em casa pode ser uma atividade divertida e o resultado é simplesmente delicioso. Veja como é simples criar essa delícia.
Ingredientes do sorvete cremoso de ovomaltine
- Uma lata de leite condensado;
- Duas colheres de sopa de chocolate em pó;
- 500 gramas de nata ou creme de leite fresco;
- 1 xícara de chá de Ovomaltine;
- Uma colher de sopa de emulsificante (mistura para sorvete).
Modo de Preparo
- Primeiramente, é importante colocar a nata e o leite condensado na geladeira por aproximadamente 1 hora antes de começar a preparação. Esse processo ajuda a garantir que o sorvete fique bem cremoso.
- Em seguida, na batedeira, bata a nata em velocidade alta por cerca de 5 minutos, até que comece a ganhar volume.
- Então, sem parar de bater, adicione gradualmente o leite condensado e o chocolate em pó.
- Logo após, continue batendo em velocidade alta por mais 5 minutos, até que a mistura fique homogênea e ainda mais cremosa.
- Logo depois, acrescente o emulsificante e continue batendo. O emulsificante é o segredo para um sorvete ainda mais cremoso e com a textura perfeita.
- Por fim, desligue a batedeira e adicione o Ovomaltine, misturando delicadamente com uma colher para manter os pedacinhos crocantes.
- Em seguida, transfira a mistura para uma travessa de alumínio ou um pote próprio para sorvete e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.
Informações Adicionais:
- Para variar, você pode experimentar adicionar pedaços de chocolate ou uma calda de caramelo ao sorvete antes de congelar.
- Lembre-se de retirar o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de servir.
- Sirva o sorvete em taças e, se desejar, decore com mais Ovomaltine por cima para um toque extra de sabor e crocância.
Este sorvete simples de Ovomaltine é a combinação perfeita de sabor e cremosidade, ideal para refrescar nos dias mais quentes ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um doce delicioso. Experimente e veja como é fácil fazer sorvete caseiro que agrada a todos!
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