Sorvete cremoso de ovomaltine
Sorvete cremoso de ovomaltine

Para os fãs de Ovomaltine e de sobremesas geladas, este sorvete cremoso de ovomaltine é uma verdadeira tentação. Com uma textura super cremosa e o sabor único do Ovomaltine, essa receita fácil promete ser a estrela das suas sobremesas. Preparar sorvete em casa pode ser uma atividade divertida e o resultado é simplesmente delicioso. Veja como é simples criar essa delícia.

Ingredientes do sorvete cremoso de ovomaltine

  • Uma lata de leite condensado;
  • Duas colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 500 gramas de nata ou creme de leite fresco;
  • 1 xícara de chá de Ovomaltine;
  • Uma colher de sopa de emulsificante (mistura para sorvete).

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, é importante colocar a nata e o leite condensado na geladeira por aproximadamente 1 hora antes de começar a preparação. Esse processo ajuda a garantir que o sorvete fique bem cremoso.
  2. Em seguida, na batedeira, bata a nata em velocidade alta por cerca de 5 minutos, até que comece a ganhar volume.
  3. Então, sem parar de bater, adicione gradualmente o leite condensado e o chocolate em pó.
  4. Logo após, continue batendo em velocidade alta por mais 5 minutos, até que a mistura fique homogênea e ainda mais cremosa.
  5. Logo depois, acrescente o emulsificante e continue batendo. O emulsificante é o segredo para um sorvete ainda mais cremoso e com a textura perfeita.
  6. Por fim, desligue a batedeira e adicione o Ovomaltine, misturando delicadamente com uma colher para manter os pedacinhos crocantes.
  7. Em seguida, transfira a mistura para uma travessa de alumínio ou um pote próprio para sorvete e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.

Informações Adicionais:

  • Para variar, você pode experimentar adicionar pedaços de chocolate ou uma calda de caramelo ao sorvete antes de congelar.
  • Lembre-se de retirar o sorvete do congelador alguns minutos antes de servir para que fique mais fácil de servir.
  • Sirva o sorvete em taças e, se desejar, decore com mais Ovomaltine por cima para um toque extra de sabor e crocância.

Este sorvete simples de Ovomaltine é a combinação perfeita de sabor e cremosidade, ideal para refrescar nos dias mais quentes ou simplesmente para satisfazer sua vontade de um doce delicioso. Experimente e veja como é fácil fazer sorvete caseiro que agrada a todos!

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Resumo
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Nome da receita
Sorvete cremoso de ovomaltine
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total
Classificação média
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.