Sorvete de forma com calda, vem ver que sobremesa deliciosa

Que tal fazer esse sorvete de forma com calda, para servir num dia quente, ou após o almoço com a família. Confira agora os ingredientes dessa sobremesa deliciosa e faça assim.

Ingredientes

• Uma lata de leite condensado;
• 500ml de leite;
• Duas colheres (sopa) de maisena;
• Quatro gemas sem pele;
• Quatro claras;
• 1 caixa de creme de leite.

Calda

• Seis Colheres (sopa) de chocolate em pó;
• Meia xícara de (chá) de água ;
• 6 colheres (chá) de açúcar.

Modo de preparo do sorvete de forma com calda

1. Em primeiro lugar, numa panela coloque todos os ingredientes da calda e misture.
2. Então, leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até virar um calda encorpada, feito isso, desligue o fogo e transfira essa calda para uma forma de pudim.
3. Em seguida, numa batedeira coloque as claras e bata até ficar homogêneo e firme.
4. Enquanto isso, numa panela, coloque o leite condensado, as gemas, o leite, a maisena e o creme de leite.
5. Em seguida, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
6. Então, desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente em temperatura ambiente, depois adicione as claras e misture até se envolver.
7. Por fim, coloque esse creme na forma com a calda de chocolate, feito isso, leve ao freezer por 5 horas, depois desenforme e sirva em seguida.

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