Strogonoff de chocolate, essa sobremesa é divina, faça para o Natal

Esse strogonoff de chocolate é a sobremesa perfeita para as festas de fim de ano. Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo.

Ingredientes do strogonoff de chocolate

• 3 gemas;
• 3 claras em neve;
• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 1 caixa de creme de leite;
• 100g de uva passas;
• 1 lata de leite;
• 100g de castanha de caju trituradas;
• 100g de nozes trituradas.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó.
2. Em seguida, misture tudo e leve ao fogo médio, mexa sem parar até engrossar e ficar no ponto de chocolate quente, desligue e deixe esfriar.
3. Logo após, junte o creme de leite e mexa até encorpar, depois acrescente as claras em neve e mexa com cuidado para não entrar ar.
4. A seguir, em uma travessa, coloque as uvas passa, a castanha e as nozes, por cima delas coloque o creme, misture delicadamente.
5. Por fim, leve a travessa para a geladeira para gelar, por pelo menos umas 2 horas, retire decore a gosto. Sirva em seguida.

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