Strogonoff de filé mignon, veja como preparar esse prato delicioso

Está a fim de impressionar com uma refeição deliciosa hoje? Esse strogonoff de filé mignon é a pedida certa. Fácil, rápido e irresistível. Vem conferir e se deliciar!

Ingredientes para o strogonoff de filé mignon

• 500g de filé mignon picadinho;
• Uma cebola picadinha;
• 2 canecas de creme de leite;
• 5 colheres de ketchup;
• 3 colheradas de extrato de tomate;
• 3 colheradas de mostarda;
• 1 caneca de champignons cortados;
• 3 colheradas de azeite;
• Sal a gosto;
• 2 dentes de alho amassados;
• Um toque de páprica picante.

Modo de preparo

1. Primeiramente, coloque a carne numa tigela, jogue sal, o alho amassadinho e a páprica. Misture bem e deixa ali esperando um pouquinho.
2. Em seguida, pega uma panela, despeja o azeite e esquenta no fogão. Quando estiver quentinho, jogue a carne pra dourar.
3. Logo depois, bota a cebola pra dar uma refogada junto. Quando ela estiver bem douradinha, acrescenta o extrato de tomate, o creme de leite, o ketchup e a mostarda. Dá uma boa mexida.
4. Então, deixa no fogo por uns 10 minutinhos, para o molho ficar bem gostoso e encorpado.
5. Pra terminar, joga os champignons, dá mais uma mexida e pronto! Pode servir e saborear.

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