Gente, essa tapioca com leite condensado e coco é simplesmente deliciosa, sem contar na praticidade. Além disso, você pode estar colocando outros tipos de recheio.
Ingredientes da tapioca com leite condensado e coco
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 100g de coco ralado;
- 1 colher (sopa) de manteiga;
- Leite condensado a gosto;
- 100g de goma de tapioca;
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela acrescente a manteiga, o leite condensado e o coco ralado, misture, leve ao fogo médio.
Em seguida, misture sem parar até levantar fervura e desgrudar do fundo da panela, o ponto ideal é tipo de brigadeiro.
Logo após, desligue o fogo, junte o creme de leite, misture até encorpar, deixe esfriar.
Logo depois, em uma frigideira antiaderente, coloque a goma de tapioca, leve ao fogo médio, deixe cozinhar de um lado depois vire e cozinhe de outro.
Por fim, retire a goma, coloque em um prato, despeje o recheio nela e finalize com leite condensado. Sirva em seguida.
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