Apresentamos uma receita especial de tempero caseiro tipo sazon, que promete enriquecer seus pratos com um sabor incomparável e uma praticidade sem igual. Esse mix de temperos, além de ser uma opção mais saudável por não conter conservantes, também é versátil, podendo ser utilizado em variadas preparações, desde carnes até legumes e molhos. Prepare-se para transformar completamente o sabor de suas receitas.
Ingredientes do tempero caseiro tipo sazon
- 58g de salsa desidratada;
- 100g de cebola desidratada;
- 100g de alho desidratado;
- ½ xícara (chá) de sal grosso;
- 100g de páprica defumada;
- 100g de alho-poró desidratado;
- 50g de cominho em pó;
- 100g de colorau.
Modo de preparo
- Primeiramente, inicie pelo mix de temperos. Em um processador ou liquidificador, adicione o alho-poró desidratado, o alho desidratado, o colorau e o sal grosso.
- Então triture bem até alcançar a textura desejada, seja ela mais fina ou mais grosseira, conforme sua preferência.
- Em seguida, transfira os temperos triturados para uma vasilha espaçosa e seca. Prossiga triturando os demais ingredientes (cebola desidratada, páprica defumada, salsa desidratada e cominho em pó) e junte-os na mesma vasilha.
- Logo depois, misture bem todos os temperos triturados para garantir uma combinação homogênea. Seu mix de temperos está pronto para ser utilizado nas mais diversas receitas, enriquecendo-as com um sabor único.
- Por fim, armazene os temperos em potes de plástico ou vidro bem fechados e mantenha-os em local seco e arejado. Assim, você terá um tempero sempre à mão para tornar suas receitas ainda mais especiais.
Informações Adicionais:
- Experimente fazer variações do tempero adicionando outros ingredientes secos que você goste, como orégano, manjericão ou louro em pó.
- Use o tempero caseiro para marinar carnes, temperar legumes antes de assá-los ou mesmo para dar um toque especial a sopas e molhos.
Este tempero caseiro tipo sazon é uma verdadeira mão na roda na cozinha, onde a demanda por pratos saborosos é grande, mas o tempo pode ser curto. Com ele, você garante o sucesso de suas receitas e o elogio dos seus convidados, sem abrir mão da saúde e do sabor.
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