Torta bolo de legumes: Uma receita deliciosa com sabor caseiro inigualável

Antes de começar, saiba que esta torta bolo de legumes tem uma combinação perfeita entre uma massa macia e um recheio bem saboroso. E o melhor, você pode usar os legumes que mais gosta ou tem em casa. Prepare-se para fazer e receber elogios!

Ingredientes da torta bolo de legumes

• Meia xícara de óleo;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• Uma colher de sal;
• Três ovos;
• Meia xícara de amido de milho;
• 1 xícara de leite;
• Uma colher de fermento;

Recheio

• 200g de mussarela picada;
• 100g de abobrinha ralada;
• Um tomate grande picado;
• 200g de presunto picado;
• Cheiro-verde a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, coloque os ovos, o óleo, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho e mexa tudo bem.
2. Em seguida, vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre, até que a massa fique líquida e sem grumos.
3. Logo após, em outra tigela, junte o presunto, a mussarela, a abobrinha, o tomate e o cheiro-verde. Misture tudo.
4. Então, misture metade desse recheio na massa junto com o fermento. Logo após, despeje a massa em uma forma que você já tenha untado e enfarinhado.
5. Por fim, distribua o restante do recheio por cima da massa e coloque no forno, que já deve estar aquecido a 180°C.
6. Então, deixe lá por cerca de 50 minutos ou até perceber que dourou. Quando estiver pronta, é só servir e aproveitar!

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