Torta caipira com massa de milho, fácil e deliciosa, vem ver

Essa torta caipira é sem dúvidas umas das melhores tortas da vida, sem preparo é rápido e o bom é que você pode fazer o recheio com sobras de frango assado. Confira agora como fazer.

Ingredientes

Massa

• 1 lata de milho verde;
• Uma lata de leite;
• 1 lata de farinha de trigo;
• Meia lata de óleo;
• 3 ovos;
• Duas colheres de sopa de amido de milho;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 1 colher de café de sal;
• Uma tampa de fermento em pó;

Recheio

• 4 colheres (sopa) de azeite;
• Uma cebola picada em cubos;
• Dois dentes de alho amassado;
• 1 tomate picado;
• Duas colheres (sopa) de extrato de tomate;
• Meia lata de ervilha escorrida;
• Meia lata de milho verde escorrido;
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado;
• Meia xícara (chá) de cheiro-verde picado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo da torta caipira

Primeiramente, em uma panela coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer, logo após acrescente a cebola e o alho, deixe dourar levemente.

Em seguida, acrescente o frango desfiado, o milho, o tomate, o extrato de tomate, sal e pimenta do reino a gosto, misture e deixe refogar por alguns minutos.

Então, desligue o fogo e acrescente a ervilha e o cheiro verde, misture tudo muito bem e reserve.

Logo após, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bata tudo por 4 minutos ou até a mistura ficar homogênea.

Enquanto isso, unte uma forma de sua preferência, depois coloque metade da massa de milho, depois o recheio de frango e finalize com o restante da massa.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos, caso necessário faça o teste do palito.

Então, aguarde esfriar e sirva em seguida.

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