Torta cremosa de hot dog, essa delícia vai acabar em poucos minutos, vem ver

Essa torta cremosa de hot dog é tão gostosa, que vai acabar em poucos minutos. Além disso, é perfeito para servir no lanche ou substituir uma refeição, confira agora como fazer.

Ingredientes

Recheio

• 1 kg de salsicha cozida e picadinha;
• 2 pimentões verde picadinho;
• 2 tomates picado;
• Uma cebola picada;
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
• Uma lata de milho;
• Uma colher de sopa de manteiga;
• sal gosto;
• 200 g de mussarela ralada.

Massa

• 400 ml de leite morno;
• 500 g de farinha;
• Uma colher de sopa rasa com sal;
• 2 colher de sobremesa de açúcar;
• 1/4 de xícara de chá de óleo;
• Um pacotinho de fermento biológico seco para pães;
• Duas gemas batidas.

Modo de preparo da Torta cremosa de hot dog

1. Em primeiro lugar, em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo para derreter, depois adicione a cebola e refogue.
2. Logo depois, acrescente o pimentão, os tomates e a salsicha, misture e tempere a gosto.
3. Logo após, adicione um pouco de água e o extrato de tomate, mexa e deixe o caldo encorpar, depois finalize com o milho escorrido.
4. Em seguida, em uma tigela coloque o leite, o fermento, o óleo, o açúcar e o sal, misture tudo muito bem.
5. Logo depois, adicione a farinha de trigo e sove até desgrudar das mãos, depois deixe a massa descansar por 1 hora.
6. Em seguida, dívida a massa em 2 partes, depois abra uma delas e cubra o fundo e as laterais de uma forma, depois espalhe o recheio e o queijo.
7. Por fim, cubra a forma com a outra massa e finalize pincelando gema batida por cima.
8. Então, leve a torta para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por uns 35 minutos ou até dourar levemente, depois é só servir.

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