Torta de bacon com brócolis, é assim que a vovó faz, vem ver

Quer surpreender com algo saboroso e simples de fazer? Essa torta de bacon com brócolis vai virar a estrela dos seus lanches e jantares. Ela é cremosa, crocante e super fácil de preparar. Confira!

Ingredientes para a torta de bacon com brócolis

• Brócolis: um maço, picado;
• Bacon: 350g, cortado em pedaços pequenos;
• Manteiga: 3 colheres de sopa;
• Salsa, sal e pimenta: a gosto;
• Mussarela: 200g, ralada;

Massa

• Ovos; 3 unidades;
• Farinha de trigo: 2 e ½ copos;
• Leite: 2 copos;
• Óleo: ¾ de copo;
• Fermento em pó: 2 colheres;
• Açúcar: 1 colher de chá;
• Parmesão ralado: 1 xícara;
• Sal: uma pitadinha.

Modo de preparo

1. Primeiramente, frite o bacon em uma panela até que ele fique douradinho.
2. Em seguida, adicione a manteiga, deixe derreter e ponha o brócolis. Mexa bem e cozinhe, feito isso, tempere com sal, a pimenta e, por último, a salsa.
3. Enquanto isso, no liquidificador, comece batendo os ingredientes líquidos da massa, depois junte os secos e bata mais um pouco.
4. Em seguida, acrescente o fermento, mexendo com uma espátula.
5. Então, em uma forma untada, coloque metade da massa, depois o bacon com brócolis, a mussarela e o restante da massa por cima.
6. Por fim, asse em forno a 180 graus por uns 40 minutos. Deixe esfriar um pouco e pronto, pode servir!

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