Torta de banana rápida, aprendi fazer assim em uma padaria

Quer comer uma torta, mas está com preguiça de passar horas na cozinha? Venha conferir essa torta de banana rápida, simples e gostosa.

Ingredientes da torta de banana rápida

• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• ½ xícara (chá) de açúcar;
• 3 ovos;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Caramelo

• 1 xícara (chá) de açúcar;
• ½ xícara (chá) de água;
• 3 banana médias maduras;

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, bata tudo até virar uma mistura homogênea.

Em seguida, acrescente a farinha aos poucos e continue batendo por mais dois minutos até virar um creme sem grumos, depois adicione o fermento de uma misturada.

Logo após, em uma panela leve ao fogo médio com açúcar e a água, então, deixa derreter até virar uma calda espessa.

Por fim, desligue e coloque a calda em uma forma untada com óleo. Cubra o caramelo com as bananas cortadas em rodelas ou fatias longas despeja.

Em seguida coloque a massa da torta de banana por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 minutos até dourar, faça o teste do palito para conferir o ponto. Sirva em seguida.

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