A torta de coco é uma receita que nunca sai de moda e agrada a todos. Com uma massa macia que derrete na boca e um sabor suave de coco, essa torta é uma ótima opção para sobremesas ou para acompanhar o café da tarde. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ela fica pronta em pouco tempo e vai fazer sucesso com a família e amigos. Confira o passo a passo e experimente essa delícia!
Ingredientes para a torta de coco
- Um vidro de leite de coco;
- 1 caixinha de leite condensado;
- Uma xícara (chá) de coco ralado em flocos;
- ¼ xícara (chá) de maisena;
- Três ovos;
- ¼ xícara (chá) de manteiga ou margarina (derretida);
- Uma pitada de sal;
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque numa vasilha os ovos e o leite condensado. Misture bem com um batedor de arame (fouet) até ficar homogêneo.
- Em seguida, adicione o leite de coco, a manteiga ou margarina derretida, e o sal. Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Logo após, acrescente o coco ralado em flocos e a maisena. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem misturados, formando uma massa lisa e uniforme.
- Então, despeje essa mistura num refratário redondo (com cerca de 24 cm de diâmetro) untado com manteiga.
- A seguir, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada por cima.
- Por fim, retire do forno, deixe amornar e sirva essa maravilhosa torta de coco, que vai agradar a todos!
Informações adicionais
- Essa torta pode ser servida morna ou gelada, conforme sua preferência.
- Se quiser, decore com coco ralado por cima antes de servir, para dar um toque especial.
- Acompanhe essa torta com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de frutas para deixar a sobremesa ainda mais gostosa.
Prepare essa receita simples e surpreenda sua família e amigos com uma sobremesa que desmancha na boca!
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Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.
