Torta de frango sem farinha, prepare já para o lanche

Descubra como fazer uma torta de frango sem farinha que é leve, deliciosa e ideal para qualquer ocasião! Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma alternativa saborosa e sem glúten. Com um recheio rico e uma massa suave, esta torta de frango vai conquistar a todos no lanche ou café da tarde. Vamos ao passo a passo dessa maravilha culinária?

Ingredientes da torta de frango sem farinha

Para o Recheio:

• Uma cebola média;
• 3 dentes de alho;
• 250 g de peito de frango cozido e desfiado;
• 1 pimentão verde;
• Uma lata de milho verde (170 g);
• Azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Para a Massa:

• 2 caixas de creme de leite (400 g);
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• Seis ovos;
• 100 g de queijo muçarela ralado
• Queijo muçarela ralado a gosto para finalizar.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourarem. Adicione o peito de frango desfiado e refogue.
2. Em seguida, tempere com pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde, misturando bem.
3. Então junte o pimentão verde e o milho, refogue mais um pouco e reserve.
4. Logo depois, no liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o fermento, o queijo muçarela e um pouco de sal.
5. Então, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio preparado e cubra com o restante da massa.
6. Logo depois, nivele bem e espalhe queijo muçarela ralado por cima.
7. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.

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