A torta de morango especial é a estrela que não pode faltar no seu dia, trazendo doçura, frescor e um toque de elegância à sua mesa. Ideal para celebrar as festas ou para tornar qualquer ocasião ainda mais especial, essa receita é uma verdadeira obra de arte comestível. Com uma combinação de texturas que vai desde a crocância da base até o cremoso do recheio, acompanhada do sabor doce e ligeiramente ácido dos morangos, esta torta promete ser o ponto alto do seu dia. Siga este guia simples e prepare-se para colher elogios.
Ingredientes da torta de morango especial
- 100 gramas de manteiga derretida;
- Uma caixinha de leite condensado;
- Uma caixinha de creme de leite;
- 200 ml de mistura para bater chantilly;
- Uma bandeja de morangos;
- 1 ½ pacote de biscoito maisena;
- Mini suspiros a gosto para decorar.
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, comece triturando os biscoitos maisena em um processador até obter uma farinha fina.
- Logo depois, acrescente a manteiga derretida e processe até que a mistura se assemelhe a uma massa.
- Então utilize essa massa para forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda de fundo removível, pressionando bem para formar uma base firme.
- Logo depois, em uma panela, misture o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar até o ponto de brigadeiro mole.
- Logo após, retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Então, enquanto o brigadeiro esfria, prepare o chantilly conforme as instruções da embalagem, batendo até obter picos firmes.
- Em seguida, corte os morangos em pedaços e misture delicadamente ao chantilly pronto.
- Por fim, sobre a base de biscoito já firme, espalhe o brigadeiro branco frio, formando uma camada uniforme. Por cima, adicione a mistura de chantilly com morangos, alisando a superfície.
- Logo depois, leve a torta à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar.
- Então, antes de servir, decore a superfície com mini suspiros, distribuindo-os de maneira que cubram toda a torta, adicionando um toque festivo.
Informações adicionais
- Para um toque adicional de sabor, umedeça a base de biscoitos com um pouco de licor de laranja ou suco de morango antes de adicionar o recheio.
- Se desejar, finalize a decoração com morangos inteiros ou cortados ao redor da borda da torta, criando um visual ainda mais atraente.
- Para uma torta ainda mais festiva, polvilhe raspas de chocolate branco ou escuro sobre os suspiros.
Esta torta de morango não é apenas um prazer para o paladar, mas também um deleite para os olhos, tornando-se um destaque inesquecível em sua celebração. Prepare-se para fazer dessa torta uma nova tradição em sua família.
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