Torta de mortadela defumada, prática e muito gostosa, faça assim

Essa torta de mortadela defumada faz sucesso por onde passa, de tão boa que fica. Além disso é muito prática seu preparo e é uma ótima opção para o lanche da tarde, confira.

Ingredientes da torta de mortadela defumada

• Uma xícara de chá de óleo;
• 3 ovos;
• Duas xícaras de chá de leite;
• 50 gramas de queijo ralado;
• Duas xícaras de chá de farinha de trigo;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Recheio

• 2 tomates em cubinhos;
• ½ xícara de chá de azeitonas verdes picadas;
• 300 gramas de mussarela ralada;
• meio pote de requeijão;
• Salsa a gosto;
• 200 gramas de mortadela picada ou ralada.

Modo de preparo

Primeiramente, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa, menos o fermento, bata tudo por 3 minutos até a massa ficar homogênea.

Logo após, acrescente o fermento em pó e misture bem com o auxilio de uma colher.

Em seguida, em uma tigela coloque todos os ingredientes do recheio e misture bem, caso necessário você pode temperar o recheio, sendo isso opcional.

Então, unte uma forma de sua preferência com óleo e farinha e despeja a metade da massa.

Logo depois, acrescente o recheio e finalize colocando o outro restante da massa.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos ou até dourar bem, caso necessário faça o teste do palito, então aguarde esfriar e sirva em seguida.

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