Essa torta de salsicha econômica é o lanche perfeito para fazer a qualquer dia da semana. Além de ser prática, leva ingredientes simples que deixa essa torta muito mais gostosa, veja.
Ingredientes
Recheio
- 700 gramas de salsinha picada;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Uma latinha de ervilha;
- 1 lata de milho;
- Cheiro verde a gosto;
- Um sachê pequeno de molho de tomate.
Massa
- 3 ovos;
- 240 ml de óleo;
- 480 ml de leite;
- Sal a gosto;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 288 gramas de farinha de trigo;
- Uma colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo da torta de salsicha econômica
Primeiramente, pique a salsinha e coloque em uma panela com água, leve ao fogo e deixe ferver por 3 minutos, depois desligue o fogo e escorra a água.
Então, transfira a salsicha para uma tigela e acrescente o milho, a ervilha, o cheiro verde, o molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto, misture e reserve.
Logo depois, em um liquidificador coloque todos os ingredientes da massa e bata até ficar homogêneo.
Enquanto isso, unte uma assadeira retangular e coloque metade da massa, depois espalhe o recheio de salsinha e finalize com o resto da massa.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar por cima, sirva em seguida.
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