Torta especial de banana com brigadeiro branco; faça aí

Aprenda a fazer essa Torta especial de banana com brigadeiro branco; faça aí.

Ingredientes da torta

• 4 ovos;
• 1 colher de sopa rasa com canela em pó;
• Uma colher de sopa de fermento em pó;
• 4 colheres de sopa de açúcar de coco;
• 3 colheres de sopa de manteiga;
• Oito colheres de sopa de farelo de aveia;
• 4 bananas maduras.

Recheio

• 2 latas de creme de leite 0 lactose;
• Duas gemas;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 2 colheres de sopa de xilitou ;
• Seis colheres de sopa de leite em pó desnatado.

Modo de preparo

Primeiramente, bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois acrescente o farelo de aveia aos poucos e a canela, e bata por mais 2 minutos.

Logo depois, em um recipiente amasse as bananas com um garfo, e coloque a mistura do liquidificador junto com as bananas e misture.

Logo após, por último acrescente o fermento e mexa delicadamente até se incorporar com os demais ingredientes.

Em seguida, coloque a massa em um refratário de vidro e leve ao microondas para assar por 8 minutos.

Logo depois, faça o brigadeiro branco, em uma panela coloque o creme de leite, a manteiga, a gema, o adoçante e o leite em pó.

Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.

Por fim, coloque o recheio no bolo e finalize como quiser, depois é só servir.

Bom apetite.

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