Hoje, vamos ensinar a fazer uma incrível torta fácil de legumes que é perfeita para qualquer ocasião. Ela é simples de preparar e absolutamente deliciosa. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com o resultado final. Esta receita de torta de legumes é ideal para servir como acompanhamento em almoços ou jantares. Ela é incrivelmente saborosa e vai deixar todos com água na boca. Vamos ao passo a passo desta receita incrível!
Ingredientes torta fácil de legumes
- 1 copo de iogurte natural;
- 200 gramas de brócolis;
- Três ovos;
- Água para cozinhar o brócolis;
- 1 cenoura picada em cubos;
- Uma abobrinha picada em cubos;
- 150 gramas de queijo minas em cubos;
- Uma colher de sopa de alho e cebola picados;
- Sal a gosto;
- Chimichurri, alho desidratado, barbecue em pó e curry a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Azeite a gosto
- Rodelas de tomate a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe o brócolis até que ele fique macio. Reserve.
- Logo depois, disponha o brócolis cozido em uma parte do refratário e a abobrinha picada na outra parte. Reserve.
- Em seguida, uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça um pouco de azeite e doure o alho e a cebola.
- Logo depois, adicione a cenoura picada em cubos e refogue por mais um tempo.
- Em seguida, coloque a cenoura refogada no refratário, entre o brócolis e a abobrinha.
- Logo após, uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o chimichurri, o sal, o alho desidratado, o barbecue em pó e o curry. Certifique-se de que a mistura fique homogênea e, em seguida, despeje sobre os legumes no refratário.
- Então, coloque as rodelas de tomate por cima e distribua os cubos de queijo minas. Polvilhe com cheiro verde a gosto.
- Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e sirva esta maravilhosa torta de legumes para todos apreciarem!
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
