Torta fácil de legumes, assim fica super gostoso, confira como preparar

Hoje, vamos ensinar a fazer uma incrível torta fácil de legumes que é perfeita para qualquer ocasião. Ela é simples de preparar e absolutamente deliciosa. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com o resultado final. Esta receita de torta de legumes é ideal para servir como acompanhamento em almoços ou jantares. Ela é incrivelmente saborosa e vai deixar todos com água na boca. Vamos ao passo a passo desta receita incrível!

Ingredientes torta fácil de legumes

• 1 copo de iogurte natural;
• 200 gramas de brócolis;
• Três ovos;
• Água para cozinhar o brócolis;
• 1 cenoura picada em cubos;
• Uma abobrinha picada em cubos;
• 150 gramas de queijo minas em cubos;
• Uma colher de sopa de alho e cebola picados;
• Sal a gosto;
• Chimichurri, alho desidratado, barbecue em pó e curry a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Azeite a gosto
• Rodelas de tomate a gosto.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, cozinhe o brócolis até que ele fique macio. Reserve.
2. Logo depois, disponha o brócolis cozido em uma parte do refratário e a abobrinha picada na outra parte. Reserve.
3. Em seguida, uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça um pouco de azeite e doure o alho e a cebola.
4. Logo depois, adicione a cenoura picada em cubos e refogue por mais um tempo.
5. Em seguida, coloque a cenoura refogada no refratário, entre o brócolis e a abobrinha.
6. Logo após, uma tigela, misture o iogurte, os ovos, o chimichurri, o sal, o alho desidratado, o barbecue em pó e o curry. Certifique-se de que a mistura fique homogênea e, em seguida, despeje sobre os legumes no refratário.
7. Então, coloque as rodelas de tomate por cima e distribua os cubos de queijo minas. Polvilhe com cheiro verde a gosto.
8. Por fim, asse no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
9. Retire do forno e sirva esta maravilhosa torta de legumes para todos apreciarem!

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