Essa torta mousse cremosa de maracujá é tão cremosa e gostosa, que acaba e poucos minutos. Confira abaixo como fazer.
Ingredientes da torta mousse cremosa de maracujá
- 200g de biscoito maisena;
- meia colher (chá) de raspas de limão;
- 130g de manteiga;
Mousse trufado
- Duas caixas de creme de leite;
- 180g de chocolate branco derretido;
- Meia xícara (chá) de suco de maracujá;
- uma caixa de gelatina sabor maracujá;
- Uma xícara (chá) de água fervente;
Geleia
- meia xícara (chá) de água;
- 3 colheres(sopa) de açúcar;
- 3 colheres (sopa) de suco de maracujá;
- Uma colher (sopa) de amido de milho;
- Sementes de maracujá a gosto.
Modo de preparo
- Primeiramente, no liquidificador coloque os biscoitos e triture bem até obter uma farofa fina.
- Em seguida, transfira a farinha para uma tigela e adicione a manteiga e as raspas de limão, misture bem até ficar homogênea.
- Logo após, com a massa use para forrar as laterais de uma forma com o fundo removível.
- Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 17 minutos, reserve.
- Logo depois, no liquidificador coloque a água fervente e a gelatina, bata por 1 minuto, depois acrescente o suco de maracujá, o chocolate derretido e o creme de leite.
- Em seguida, bata novamente por mais uns 3 minutos até obter um creme homogêneo, despeje a mistura sobre a massa já assada.
- Então, leve para o freezer por cerca de 1 hora e depois mais 6 horas na geladeira, desenforme.
- Logo depois, em uma panela coloque a maisena, o suco e o açúcar, misture bem, depois adicione a água.
- Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até ferver e ficar transparente, depois deixe esfriar.
- Por fim, despeje sobre a mousse e decore com a sementes, leve para a geladeira por mais 1 hora. Sirva em seguida.
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
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