Torta mousse cremosa de maracujá, essa sobremesa derrete na boca

Essa torta mousse cremosa de maracujá é tão cremosa e gostosa, que acaba e poucos minutos. Confira abaixo como fazer.

Ingredientes da torta mousse cremosa de maracujá

• 200g de biscoito maisena;
• meia colher (chá) de raspas de limão;
• 130g de manteiga;

Mousse trufado

• Duas caixas de creme de leite;
• 180g de chocolate branco derretido;
• Meia xícara (chá) de suco de maracujá;
• uma caixa de gelatina sabor maracujá;
• Uma xícara (chá) de água fervente;

Geleia

• meia xícara (chá) de água;
• 3 colheres(sopa) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de suco de maracujá;
• Uma colher (sopa) de amido de milho;
• Sementes de maracujá a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiramente, no liquidificador coloque os biscoitos e triture bem até obter uma farofa fina.
2. Em seguida, transfira a farinha para uma tigela e adicione a manteiga e as raspas de limão, misture bem até ficar homogênea.
3. Logo após, com a massa use para forrar as laterais de uma forma com o fundo removível.
4. Então leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 17 minutos, reserve.
5. Logo depois, no liquidificador coloque a água fervente e a gelatina, bata por 1 minuto, depois acrescente o suco de maracujá, o chocolate derretido e o creme de leite.
6. Em seguida, bata novamente por mais uns 3 minutos até obter um creme homogêneo, despeje a mistura sobre a massa já assada.
7. Então, leve para o freezer por cerca de 1 hora e depois mais 6 horas na geladeira, desenforme.
8. Logo depois, em uma panela coloque a maisena, o suco e o açúcar, misture bem, depois adicione a água.
9. Em seguida, leve ao fogo médio e mexa sem parar até ferver e ficar transparente, depois deixe esfriar.
10. Por fim, despeje sobre a mousse e decore com a sementes, leve para a geladeira por mais 1 hora. Sirva em seguida.

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