Torta mousse cremosa de maracujá, uma explosão de sabor para surpreender!

Se você está buscando uma sobremesa que seja tão deliciosa quanto visualmente atraente, a torta mousse cremosa de maracujá é a escolha perfeita. Esta receita combina a acidez do maracujá com a doçura do leite condensado, criando uma sobremesa refrescante e irresistível. A base crocante feita com bolacha maisena e manteiga oferece um contraste perfeito para o recheio suave e cremoso. Ideal para festas de verão ou como uma deliciosa surpresa após uma refeição familiar, esta torta é garantia de elogios. Siga o passo a passo abaixo para criar essa maravilha!

Ingredientes da torta mousse cremosa de maracujá

Para a base:

• Dois pacotes de bolacha maisena;
• 5 colheres cheias de manteiga sem sal, derretida.

Para o recheio:

• 1 lata de creme de leite;
• Uma lata de suco concentrado de maracujá (usando a lata de leite condensado como medida);
• Polpa de 2 maracujás;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 xícara de açúcar;
• Meia xícara de água.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, triture as bolachas maisena no liquidificador até formar uma farinha fina.
2. Logo depois, transfira para uma tigela, adicione a manteiga derretida e misture bem até obter uma massa úmida. Pressione esta mistura contra o fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Retire e deixe esfriar.
3. Enquanto a base esfria, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá no liquidificador.
4. Logo depois, bata por cerca de 5 minutos até que a mistura esteja homogênea. Despeje essa mousse sobre a base fria e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas, até firmar.
5. Enquanto isso em uma panela pequena, combine a polpa de maracujá, o açúcar e a água.
6. Então cozinhe em fogo médio até que se forme uma calda espessa. Deixe esfriar completamente.
7. Por fim, após a mousse firmar, retire a torta da forma, despeje a calda de maracujá fria por cima e alise com uma espátula.

Informações adicionais

• Para uma textura extra na base, adicione um pouco de coco ralado à mistura de bolacha e manteiga.
• Se preferir uma mousse mais leve, adicione claras em neve ao recheio antes de refrigerar.
• Esta torta pode ser decorada com sementes de maracujá frescas por cima para um acabamento mais elegante.

Esta torta mousse cremosa de maracujá é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados e oferecer um sabor único que certamente será lembrado. Prepare e desfrute dessa deliciosa combinação de sabores!

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