Torta simples de repolho: é assim que a vovó faz, vem ver

Antes de tudo, quem nunca se lembra daquele gostinho especial que só as receitas da vovó tinham? Esta torta simples de repolho é uma daquelas delícias que passam de geração em geração. Simples, saborosa e perfeita para um lanche da tarde. Vamos aprender a fazer?

Ingredientes da torta simples de repolho

• 3 ovos;
• 3 tomates picadinhos;
• 1 cebola grande picadinha;
• Uma xícara de óleo;
• Uma cenoura ralada;
• Metade de um repolho, picado ou ralado;
• Duas xícaras de farinha de trigo;
• Cheiro verde picado, o quanto baste;
• 100g de queijo minas ralado;
• 1 colher de fermento em pó;
• Sal e pimenta do reino, o quanto achar melhor.

Modo de preparo

1. Primeiramente, em uma tigela, comece batendo os ovos e o óleo.
2. Em seguida, vá acrescentando a farinha, a cenoura, queijo, tomate, cebola e repolho.
3. Logo depois, adicione o cheiro verde, sal e pimenta. Misture bem.
4. Então, coloque o fermento e misture delicadamente.
5. A seguir, espalhe a massa em uma forma que já esteja untada e com um pouco de farinha.
6. Por fim, ponha no forno, que deve estar quentinho, e deixe assar por uns 40 minutos. Quando estiver douradinha, pode tirar, deixar esfriar um pouquinho e saborear!

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