Torta simples de salsicha, que tal fazer para o lanche da tarde, confira

Esta torta simples de salsicha é perfeita para quem busca uma opção saborosa e simples para o café da tarde ou um lanchinho. Com um recheio delicioso o e uma massa leve e muito saborosa, esta torta promete agradar todos. O preparo é fácil, e os ingredientes são comuns em qualquer cozinha, tornando esta receita ainda mais acessível.

Ingredientes da torta simples de salsicha

Para o recheio:

• 3 dentes de alho bem picados;
• Meia cebola média ralada;
• Meio pimentão verde picado;
• 1 tomate grande cortado;
• Meio sachê de molho de tomate;
• 1 lata de milho verde (170 g);
• 500 g de salsicha picada;
• Azeite, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto;

Para a massa:

• Três ovos inteiros;
• 100 ml de óleo;
• 600 ml de leite;
• Meia colher de chá de sal;
• Três xícaras de chá de farinha de trigo;
• Uma colher de sopa de fermento químico em pó;

Modo de preparo

1. Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
2. Em seguida, adicione o tomate, o pimentão e o milho verde, temperando com orégano, pimenta-do-reino e sal. Refogue por alguns minutos.
3. Logo depois, acrescente o molho de tomate e a salsicha picada, mexendo bem e deixando cozinhar por mais 3 minutos. Reserve o recheio para esfriar.
4. Enquanto isso, no liquidificador, bata o óleo, os ovos, o sal e o leite até obter uma mistura homogênea.
5. Logo depois, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, batendo bem para evitar que se formem grumos.
6. Por último, incorpore o fermento químico, misturando levemente com uma espátula.
7. Agora, despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Em seguida, espalhe o recheio de salsicha uniformemente sobre a massa e cubra com o restante da massa. Finalize polvilhando orégano por cima.
9. Por fim, leve a torta ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a massa bem cozida.

Informações adicionais

• Para dar um toque especial, você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno.
• Se preferir, substitua o pimentão verde por vermelho ou amarelo para um sabor mais doce.
• A salsicha pode ser substituída por frango desfiado ou carne moída, caso deseje variar o recheio.

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