A Torta Uvanoffe, uma sobremesa que está conquistando paladares por todo o Brasil, é a opção perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Com uma harmonia de sabores e texturas, essa torta é ideal tanto para um almoço especial em família quanto para acompanhar um bom café. Seu preparo é simples, com ingredientes fáceis de encontrar, resultando em uma sobremesa cremosa e irresistível. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes da torta uvanoffe
Para a massa:
- Um pacote de biscoito tipo maisena;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
Para o creme branco:
- 1 caixa de leite condensado (395 g);
- Uma colher de sopa de amido de milho;
- 3 colheres de sopa de leite em pó;
- 150 ml de leite;
- 1 caixa de creme de leite (200 g);
Creme leve:
- 300 g de creme de leite para chantilly;
- 1/4 de xícara de chá de açúcar refinado;
- Meia xícara de chá de leite em pó;
- 1 caixa de uvas Thompson.
Para a montagem:
- 100 g de suspiro.
Modo de preparo
- Primeiramente, triture o biscoito tipo maisena até virar uma farofa fina.
- Logo depois, acrescente a manteiga derretida e misture até formar uma farofa úmida.
- Então coloque essa mistura em uma forma de fundo removível, pressionando levemente para nivelar.
- Leve à geladeira enquanto prepara os cremes.
- Enquanto isso para o creme branco, em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o amido de milho.
- Em seguida adicione o creme de leite e o leite, misture e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Logo após engrossar, cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo.
- Despeje sobre a massa na forma e reserve para esfriar.
- Enquanto isso, bata o creme de leite para chantilly, o açúcar refinado e o leite em pó até formar picos firmes.
- Então pique as uvas Thompson e misture ao creme, feito isso, espalhe sobre o creme branco, nivelando cuidadosamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Por fim, na hora de servir, decore a torta com suspiros e, se desejar, mais uvas Thompson.
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Resumo
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Nome da receita
Torta uvanoffe
Nome do autor
Daniele
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total