Arroz à grega com bacon e linguiça
Arroz à grega com bacon e linguiça

Quer dar um toque especial às suas refeições? Experimente este delicioso arroz à grega com bacon e linguiça. Além de ser uma receita fácil e rápida, ela traz uma combinação perfeita de sabores e cores, tornando-se uma excelente opção para um almoço ou jantar especial. Com legumes variados e um toque de frutas, esse arroz à grega vai conquistar a todos. Siga este passo a passo e prepare-se para saborear essa delícia!

Ingredientes do arroz à grega com bacon e linguiça

  • 250 gramas de linguiça calabresa picada;
  • 300 gramas de azeitonas sem caroço;
  • 250 gramas de bacon picado;
  • 4 copos de arroz cru;
  • Uma lata de milho verde;
  • 1 xícara de ervilha fresca cozida;
  • 250 gramas de vagem cozidas al dente;
  • 3 cenouras cozidas;
  • Dois chuchus cozidos;
  • Cebola a gosto;
  • Dois tomates;
  • 4 dentes de alho;
  • 120 gramas de uvas passas;
  • 120 gramas de frutas cristalizadas;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Salsinha ou coentro a gosto;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • Água quente para cozinhar o arroz.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, refogue a cebola e o alho no óleo em uma panela.
  2. Logo depois, acrescente o arroz cru, refogue levemente, adicione sal e água e cozinhe até ficar macio.
  3. Em seguida, frite o bacon em uma frigideira, adicione a calabresa e deixe dourar. Logo após, coloque mais cebola e frite um pouco mais.
  4. Enquanto isso, misture em uma vasilha cenoura, chuchu, vagem, azeitona, ervilha, tomate, frutas cristalizadas, uvas passas, pimenta-do-reino, salsinha ou coentro e milho verde.
  5. Logo depois, acrescente o bacon e a calabresa refogados à mistura de legumes e frutas.
  6. Por fim, adicione o arroz cozido à mistura e mexa bem para combinar todos os ingredientes.

Veja também

Brigadeiro simples de colher: a sobremesa perfeita para sessões de cinema em casa
Salada de batata com ovos, acompanhamento perfeito para churrasco, faça já
Então, Frango ao creme no forno, uma receita prática e saborosa

Resumo
recipe image
Nome da receita
Arroz à grega com bacon e linguiça
Nome do autor
Publicado em
Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
Tempo total

Receba receitas em seu WhatsApp

Clique no Botão abaixo

Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.