Tortinha de repolho sem farinha , que tal servir na hora do lanche, vem ver

Quer aprender a fazer uma tortinha de repolho saudável, sem glúten e ideal para o lanche da tarde? Então, não perca tempo e confira a receita. Você vai adorar esta tortinha de repolho sem farinha, que é simples de preparar e incrivelmente saborosa!

Ingredientes da tortinha de repolho

• 300g de repolho fatiado;
• Dois tomates maduros cortados em cubinhos;
• 1 cebola ralada;
• Dois dentes de alho triturados;
• Cebolinha picada (a gosto);
• 200g de ricota;
• 4 ovos inteiros;
• Uma colher (chá) de sal;
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino;
• Duas colheres (sopa) de azeite de oliva;
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma vasilha, misture o repolho, o tomate, a cebola, o alho e a cebolinha. Tempere com sal, pimenta-do-reino e azeite, reservando essa mistura.
2. Em seguida, no liquidificador, bata a ricota e os ovos até obter um creme homogêneo. Despeje este creme na vasilha com os vegetais e mexa bem.
3. Por fim, acrescente o fermento e misture tudo novamente. Transfira a massa para forminhas de empada previamente untadas com manteiga e fubá.
4. Então, asse em um forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem douradas.
5. Logo depois, desenforme, sirva e aproveite sua incrível tortinha de repolho sem farinha!

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