Trufa de maracujá caseira
Trufa de maracujá caseira - Foto: reprodução/internet.

A trufa de maracujá caseira é uma deliciosa combinação de sabor tropical e doçura. Esta receita fácil vai te ensinar a preparar um creme de trufa suave e perfumado, perfeito para qualquer ocasião. Uma sobremesa que promete conquistar paladares!

Ingredientes da trufa de maracujá caseira

  • 200 gramas de creme de leite;
  • Uma caixinha de leite condensado;
  • Uma maracujá grande ou 2 pequenos (polpa e suco concentrado);
  • Uma colher de sopa de margarina (sem sal, se possível);
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo (sem fermento);
  • ½ xícara de suco concentrado de maracujá;
  • 300 gramas de cobertura fracionada sabor chocolate ao leite;
  • Forminhas para trufas.

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, em uma panela adicione a farinha de trigo no leite condensado, misture até dissolver.
  2. Logo depois, adicione o creme de leite, a margarina e o suco concentrado de maracujá.
  3. Então mexa constantemente e cozinhe em fogo médio até que o creme engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
  4. Em seguida, transfira o creme para um recipiente, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
  5. Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada pausa.
  6. Logo depois, adicione o chocolate derretido nas forminhas preenchendo completamente, depois retire o excesso de chocolate.
  7. Então, leve as forminhas a geladeira até o chocolate firmar, feito isso, retire da geladeira e recheie com o creme de maracujá.
  8. Por fim, faça outra camada de chocolate sobre o creme de maracujá e leve a geladeira até ficar sequinho e firme.
  9. Então, após endurecer a trufinha, com muito cuidado desenforme e sirva em seguida.

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Resumo
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Trufa de maracujá caseira
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.