Vinagrete de batata bolinha
Vinagrete de batata bolinha

Essa vinagrete de batata bolinha é o acompanhamento incrível para churrascos! Essa vinagrete de batata não só é fácil de fazer, mas também é daquelas que todo mundo quer repetir. Vamos ao passo a passo?

Ingredientes da vinagrete de batata bolinha

  • 1 kg de batatas bolinha;
  • Duas cebolas picadinhas;
  • Uma colherada de sal;
  • 5 dentes de alho bem picadinhos;
  • Algumas folhas de alecrim;
  • Um punhado de cheiro-verde picadinho;
  • 1 copo cheio de vinagre;
  • Uma pitada de pimenta-do-reino;
  • Um copo de azeite (ou talvez um pouco mais).

Modo de preparo

  1. Primeiramente, dê uma lavada nas batatinhas. Logo depois, junte todas numa panela com água e leve ao fogo.
  2. Então, cozinhe por uns 20 minutinhos, mas não deixe amolecer demais, tá? A gente não quer batata virando purê.
  3. Em seguida, escorra a água e depois faça furinhos em cada uma. Isso ajuda a entrar todo o sabor.
  4. A seguir, pegue um pote que tenha tampa, feito isso, jogue as batatas lá dentro e adicione todos os outros ingredientes. Misture bem pra pegar o gosto.
  5. Por fim, se sentir que precisa de mais molho, jogue mais um pouquinho de azeite e vinagre.
  6. Então, dê um tempinho para as batatas curtirem no tempero e, depois, é só servir e receber os elogios!

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Resumo
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Vinagrete de batata bolinha
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Tempo de preparo
Tempo de cozinhar e/ou resfriar
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Sobre o Autor

Daniele Faquiano
Daniele Faquiano

Me chamo Daniele Faquiano, sou blogueira gastronômica apaixonada por criar e compartilhar sabores. Minhas receitas diárias ganham vida no portal Tudo de Receitas.