Está à procura de um acompanhamento saboroso e diferente? Experimente a vinagrete simples de grão de bico! Ela é incrível e vai bem com qualquer prato principal.
Ingredientes do vinagrete simples de grão de bico
- 250g de grão de bico;
- Limão a gosto;
- 1 cebola roxa picada;
- ⅓ xícara (chá) de azeite;
- Duas colheres (sopa) de suco de limão;
- Sal e Pimenta do reino a gosto;
- Dois tomates sem sementes picados;
- Cheiro verde picado a gosto.
Modo de Preparo
- Primeiramente, numa tigela, coloque o grão de bico e as duas colheres de suco de limão, depois cubra com água.
- Em seguida, deixe de molho por 8 horas ou até o dia seguinte. Logo após esse tempo, escorra a água e coloque os grãos em uma panela de pressão.
- Logo depois, adicione água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos depois de começar a chiar. Após isso, desligue o fogo.
- Em seguida, escorra a água dos grãos e coloque-os numa tigela. Deixe esfriar bem.
- Então, junte o tomate, cheiro verde e a cebola à tigela. Misture tudo até ficar bem combinado.
- Por fim, acrescente suco de limão, azeite, sal e pimenta. Mexa bem e leve à geladeira até a hora de servir. E aí, pronto para saborear?
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Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.
