Vinagrete simples de grão de bico para surpreender no almoço!
Essa vinagrete simples de grão de bico fica uma verdadeira delícia, confira.
Vinagrete simples de grão de bico
Está à procura de um acompanhamento saboroso e diferente? Experimente a vinagrete simples de grão de bico! Ela é incrível e vai bem com qualquer prato principal.
Ingredientes do vinagrete simples de grão de bico
250g de grão de bico;
Limão a gosto;
1 cebola roxa picada;
⅓ xícara (chá) de azeite;
Duas colheres (sopa) de suco de limão;
Sal e Pimenta do reino a gosto;
Dois tomates sem sementes picados;
Cheiro verde picado a gosto.
Modo de Preparo
Primeiramente, numa tigela, coloque o grão de bico e as duas colheres de suco de limão, depois cubra com água.
Em seguida, deixe de molho por 8 horas ou até o dia seguinte. Logo após esse tempo, escorra a água e coloque os grãos em uma panela de pressão.
Logo depois, adicione água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos depois de começar a chiar. Após isso, desligue o fogo.
Em seguida, escorra a água dos grãos e coloque-os numa tigela. Deixe esfriar bem.
Então, junte o tomate, cheiro verde e a cebola à tigela. Misture tudo até ficar bem combinado.
Por fim, acrescente suco de limão, azeite, sal e pimenta. Mexa bem e leve à geladeira até a hora de servir. E aí, pronto para saborear?
Daniele Faquiano é uma blogueira gastronômica reconhecida pela sua paixão em criar e compartilhar receitas inovadoras e deliciosas. Com anos de experiência no desenvolvimento de receitas, Daniele traz sua expertise diariamente no portal Tudo de Receitas, onde cada prato é cuidadosamente elaborado para garantir o melhor sabor e simplicidade no preparo. Além disso, Daniele também é responsável pelo canal de receitas no YouTube do Tudo de Receitas, onde compartilha dicas práticas e vídeos passo a passo, ajudando milhares de pessoas a cozinhar com confiança.