Caçarola direto de minas, ninguém vai resistir a essa tentação, faça

Caçarola direto de minas, ninguém vai resistir a essa tentação, faça

Ingredientes  – 700 ml de leite; – 1 copo e meio de farinha de trigo ( copo americano); – um copo de açúcar (copo americano); – 2 colheres de sopa de manteiga; – 3 ovos; – 1 copo americano bem cheio de queijo meia cura; – um pacotinho de coco ralado; – meia xicara de chá de açúcar para fazer a calda.

Modo de preparo 1.Primeiramente, em uma panela pequena coloque meia xicara de chá de açúcar e leve ao fogo médio, mexa sem parar até derreter por completo o açúcar, depois coloque 3 colheres de sopa de água e misture até chegar no ponto de caramelo.

Modo de preparo 2.Então, coloque o caramelo ainda quente em uma forma de pudim.

Modo de preparo 3.Em seguida, em um liquidificador coloque o leite, o açúcar, a manteiga, os ovos, o queijo e o coco ralado, bata tudo por aproximadamente 2 minutos.

Modo de preparo 4.Logo depois, adicione a farinha de trigo e bata por mais alguns minutos, depois deixe a massa dentro do jarro do liquidificador por 5 minutos.

Modo de preparo 5.Enquanto isso, coloque o forno para aquecer a 180 graus.

Modo de preparo 6.Por fim, despeja a massa sobre a forma e cubra com papel alumínio, depois leve para assar em banho maria por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, tudo depende da potencia do seu forno, caso necessário faça o teste do palito.

Modo de preparo 7.Depois de assado espere a caçarola esfriar em temperatura ambiente e desenforme, depois leve a geladeira.

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