Ingredientes – 1 kg de costelinha de porco; – três colheres de sopa de vinho branco; – uma colher de sopa de mel; – 1 colher de sopa de mostarda; – sal e pimenta do reino a gosto.
Molho – duas colheres de sopa de mel; – 3 colheres de sopa de azeite; – sal e pimenta do reino a gosto.